SPINAZIEWAFELS

Voldoende voor 4 wafels

INGREDIËNTEN

• 4 handen spinazie
• 3 eieren
• 2 eetlepels gedroogde tomaten + knoflook
• halve theelepel bakpoeder
• halve theelepel cayenne peper
• 2 eetlepels amandelmeel
• 1 eetlepel geraspte kaas

BENODIGDHEDEN

• Hakmolen of keukenmachine
• Wafelijzer

Werkwijze

1. Verwarm het wafelijzer
2. Doe alle ingrediënten bij elkaar in de hakmolen van de staafmixer of de keukenmachine en maal totdat er een mooi beslag ontstaat
3. Bak het beslag in het wafelijzer totdat de wafels bruin zijn
4. Eet smakelijk!